Preparazione Si procede alla preparazione del caffè normalmente, lo si zucchera e poi lo si versa ancora bollente in un bicchiere colmo di cubetti di ghiaccio (preferibilmente non sciolti ma appena presi dal frigorifero, solo in questo modo esso raffredda il caffè senza annacquarlo). Il caffè in questo modo non perde l’aroma e si trasforma in una bevanda rinfrescante.