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Strutture ricettive ad Alimini

Uno dei bacini lacustri meno conosciuti in Italia, appena accennato in qualcuna delle nostre geografie, e pure molto importante per la sua estensione, per la sua posizione topografica, per la sua genesi e per l'industria della pesca che vi si pratica ogni anno, è il lago di Alimini, che si trova a breve distanza dall'Adriatico e dalla città di Otranto. Così, Cosimo De Giorgi, uno dei più illustri studiosi del Salento, alla fine dell'Ottocento, si espresse, favorendo un accurato contributo scientifico concernente gli Alimini che, insieme alle Cesine, costituiscono uno degli ambienti umidi più importanti dell'area salentina. Situati tra il verde intenso della macchia mediterranea e l'azzurro del vicino mare, i due laghi impreziosiscono il territorio circostante. Il bacino settentrionale è denominato "Alimini Grande" per la sua maggiore estensione, ed è di origine carsica; quello meridionale, "Alimini Piccolo", o "Fontanelle", deve la sua formazione all'azione abrasiva del mare. I due, comunicano fra loro attraverso un canale naturale detto "lu Strittu" dove, secondo il De Ferraris, passava la via romana "Traiana", prolungamento della "Appia" che si fermava a Brindisi.
La loro nascita risale ad un'età remota, databile, secondo alcuni geologi, intorno al Mesozoico. Successivamente, poi, su questo strato, se ne accumularono altri di età successive (Miocene, Pliocene). Ulteriori trasformazioni della crosta terrestre si ebbero nel Pleistocene, le quali causarono un graduale ribassamento dell'entroterra verso il mare Adriatico. Questa serie di elementi tettonici ha determinato l'attuale aspetto dei bacini.

Il comprensorio degli Alimini è quello in cui, oggi, si trovano le più organizzate strutture villaggistiche del Salento.
Alimini fa parte del comune di Otranto e rappresenta la zona spiaggiosa della località stessa.
Ristoranti, spiagge attrezzate, discoteche, aree verdi e maneggi hanno dato a questa zona un significato ricreativo, attraendo i turisti da ogni parte del mondo. Il comprensorio Alimini è caratterizzato dalla presenza dei due Laghi, Alimini Grande e Lago Fontanelle, collegati tra loro da un canale, i due laghi sono diventati oasi di protezione faunistica. Il tratto di costa del comprensorio Alimini è caratterizzato da lunghe distese di sabbia dorata alle cui spalle si innalzano delle imponenti dune di sabbia coperte di profumata macchia mediterranea che degradano verso una profonda e ombreggiante pineta che divide le spiagge dalla strada. In questo bellissimo tratto di costa si alternano per circa 10 km di spiaggia organizzati stabilimenti balneari a tratti di spiaggia libera.